质量与安全 - 中国休闲食品网
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质量与安全
麦当劳在新加坡推出米汉堡包
由于2005年二月份在台湾成功引进米汉堡包,受到这个鼓动,美国快餐食品集团麦当劳已经将此产品列入新加坡的菜单中。 这种米汉堡包这样的特征是两个米面饼,中间夹着已经烹制好的牛肉块,主...
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美国农业部用玉米纤维成功生产木糖醇
美国农业部农业研究局的科研人员最近成功地研究出以酒精生产中的副产物玉米纤维为原料生产高附加值的低热量甜味料木糖醇的新方法。木糖醇在无砂糖胶姆糖中,既是甜味的原料,又可使胶姆糖具有...
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榛子的价值及在食品行业的应用前景
享有“坚果之王”美誉的榛子被广泛应用在食品加工行业已有非常悠久的历史。在欧美国家的历史中,榛子曾被作为向国王进贡的贡品,只有王室成员和贵族们才能享用这种珍果。在中国古代,榛子被称...
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南农大与泰兴联合开发“银杏馒头片”
江苏最大的银杏和弱筋小麦生产基地泰兴市与南京农业大学日前在南京邀请各界人士现场品尝两家共同研发生产的“银杏系列馒头片”。 据介绍,泰兴的银杏年产量居世界首位,由于本地缺乏深加工...
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新工艺机器将给余杭产“蜜饯”带来新生
日前,由余杭质监分局和浙江大学联合研制的一道余杭蜜饯新工艺机器,摆在了我们面前。梅园食品和龙洞食品的负责人,都舒了口气,显然轻松了很多。对余杭蜜饯来说,这是让它们走出“曝光”阴影...
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食品新工艺要让大家吃得更放心
最近,在盛产蜜饯的余杭超山地区,蜜饯产业协会正向当地企业推广一种“无公害蜜饯生产工艺”,新工艺可以解决一直以来困扰蜜饯生产的防腐剂超标问题。 防腐剂超标、亚硝酸盐过多……我们一...
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可以抗疲劳的万博体育手机版登陆食品
人们的生活方式正发生着巨大的变化,工作时间更长,压力更大,竞争更加激烈。快节奏的生活使越来越多的城市居民备受疲劳和压力之苦。这些在西方国家早已存在的疾病,正引起中国卫生界和营养界...
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徽记推出极品瓜子
现代消费者的消费理念在不断提升,在“吃”方面更是讲究极品。今年,四川徽记食品精益求精,在精选瓜子的基础上推出了瓜子中的极品——纯手工炒制原汁原味“三道眉”。三道眉的说法源自新疆,...
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